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Chupe de Pollo
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| Porciones:
6
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
aves
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| Ingredientes: |
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● Un pollo despresado.
● Un kilo de Papas medianas.
● Tres cebollas grandes.
● Un cebollin.
● Un Ajo Porro.
● Un pimenton verde grande.
● Tres Jojotos (Maiz entero).
● Una lata grande de maiz en granos.
● Una lata de Crema de Leche.
● 1/2 Kg. de queso blanco duro.
● Dos Cubitos de caldo de Pollo.
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| Preparación: |
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-Trocear los vegetales y ponerlos a cocer con el pollo despresado y los cubitos de pollo, cuando el pollo este cocido retirarlo y desmenuzarlo,
-retirar los vegetales con poco caldo y licuarlos,
-incorporar el pollo y los vegetales licuados al caldo, incorporar las papas en cubos y el contenido de la lata de maiz.
-Dejar reducir y reponer el liquido perdido, cuando las papas esten blandas retirar la olla del fuego y anadir el contenido de la lata de Crema de Leche. Servir en plato sopero con un trozo de maiz en cada uno y daditos de queso blanco duro.
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| Enviado por: Raquet |
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| MERY | 2008-03-09 08:25:05 |
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EXCELENTE,ESTA SI ES UNA VERDADERA RECETA DE CHUPE DE POLLO,NO COMO HAY OTRAS Q NO SIRVEN,FELICITO POR ESTA VERDADERA RECETA,LES HABLO CON PROPIEDAD LLEVO EN MI COCINA 30 AÑOS DE RECTAS Y UN MUNDO DE REPOSTERIA,ESTOY A LA ORDEN POR CUALQUIER RECETA Q NECESITEN Y LAS DARE VERAS Y DELICIOSAS
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| Gonzalo Jacobo | 2009-05-07 15:47:15 |
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| Te felicito por esta receta la prepare y le gusto mucho a mi esposa para ella es un nuevo sabor latino ya que ella es de vitnam, que dios te bendiga. |
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| katrina | 2009-10-15 16:31:00 |
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| es magnifica tu receta me encanto te felicito gracias |
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