|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Cocido de garbanzos con botillo del bierzo
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
carnes
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 200 gramos de garbanzos
● 1 hueso de lacon
● 400 gramos de carne de cocido
● 1 repollo o berza pequeña
● 1 botillo de 1kilo y medio
● 300 gramos de patatas
● 3 chorizos frescos
● 6 cucharadas de aceite de oliva
● 2 dientes de ajo
● 1 cucharadita de pimenton
● sal
|
|
| Preparación: |
|
|
Envolvemos el botillo en papel de aluminio y lo cocemos en una olla con agua durante 1 hora y 30 minutos
en otra cazuela ponemos los garbanzos, que habremos dejado en agua templada desde la noche anterior, con el hueso de lacon y la carne de cocido y cocemos durante dos horas, añadiendoles un poco de sal
cocemos el repollo en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal durante 30 o 45 minutos, dependiendo de la dureza de la verdura en otra cazuela cocemos durante
30 minutos las patatas y los chorizos, todo junto
una vez que tengamos cocinados todos los ingredientes , prepara remos un refrito sofriendo en el aceite de oliva los dos dientes de ajo fileteados con el pimenton y lo verteremos encima del repollo las patatas y los garbanzos
se sirve todo junto pero no mezclado |
| |
| Enviado por: Manolo Velazco |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Piruletas |
Baño de cobertura
- Pique el chocolate y derrita en el microondas... [ver receta] |
|
|
|
|
![]() |
pastel de brownie
|
|
Calentar el horno a 325º F. Enmantecar un molde de 9 x ½ pulgada. Mezclar el azú
... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
 |
Goulash de conejo
|
|
Cortar el conejo en trozos. Poner los trozos de conejo en una cazuela, añadirle
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
