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Sopa con champiñones
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
sopas
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| Ingredientes: |
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● 2 cebollas
● 500 gr champiñones (o setas)
● Media cucharadita de mantequilla
● Una pizca de estragón y otro de orégano
● Un vasito de jerez seco
● 1 cucharada de maizena
● 1 litro de agua + pastilla caldo
● 1/3 litro leche
● Una cucharada de salsa de soja
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| Preparación: |
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Lavar y pelar los champiñones y las cebollas. Echarlos al sartén con la mantequilla. Despues de unos minutos, añadir el jerez, tapar y esperar 10 minutos. Después de los primeros 5 minutos añadir también las hierbas y la salsa de soja.
Añadir la maizena y caldo y cocer durante unos 20 minutos.
Pasar por la batidora y añadir sal, pimienta y la nata según gusto.
Servir con una cucharadita de yogur natural.
Una sopa diferente que sabe muy bien.
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| Enviado por: Josela Mendez |
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| na na | 2007-11-06 16:17:27 |
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| muy bueno |
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| harrin alberto | 2008-05-03 19:22:15 |
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esta sopa es muy rica
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| william | 2008-05-03 19:26:36 |
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| PUTA |
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