receta de Arroz al curry

Arroz al curry

Te enseñaremos como hacer Arroz al curry para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Arroz al curry:

  • ● Arroz basmati, lavado, cocido, refrescado y escurrido
  • ● Arroz salvaje, tahi u otra variedad de arroz largo cocido, refescado y escurrido
  • ● Aceite
  • ● Mantequilla
  • ● Cebolla cortada en macedonia
  • ● Manzana cortada de igual tamaño que la cebolla
  • ● curry
  • ● Sal y pimienta

Como hacer Arroz al curry:

  1. Hervir los arroces por separado y reservarlos.
  2. En una cazuela o sartén de fondo ancho poner el aceite con la mantequilla y saltear la cebolla hasta que esté crujiente.
  3. Añadir la manzana y saltearla hasta que quede crujiente procurando no se deshaga; agregar el curry, la sal y la pimienta, verter los dos tipos de arroces y erogarlos para que el arroz tome los sabores de los demás ingredientes.
  4. Observaciones:
  5. La proporción de arroz es 100g de basmati por 80g de salvaje
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Alejandra Martinez
  • Publicada el: 21-02-2006

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