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BERENJENAS EN ESCABECHE
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
ensaladas
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| Ingredientes: |
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● 3 BERENJENAS
● 6 CUCHARAS DE VINAGRE
● 3 DIENTES DE AJOS
● 2 HOJAS DE LAUREL
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| Preparación: |
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| PELE Y CORTE LAS BERENJENAS EN CUBITOS DE 1CM2. DAR UN HERVOR POR 3 MINUTOS EN AGUA CON SAL Y 6 CUCHARAS DE VINAGRE. ESTILARLAS Y METERLAS EN UN FRASCO PARA CONSERVA, RELLENAR EL FRASCO CON ACEITE DE OLIVA, 3 DIENTES DE AJOS ENTEROS, 10 GRANOS DE PIMIENTA ENTERA Y 2 HOJAS DE LAUREL.- |
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| Enviado por: Santos Gracia Mateos |
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| rosita | 2008-05-19 15:21:59 |
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| me gustaria que me pasen mas rcetas para hacer en escabeche |
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| olga primo | 2008-06-11 15:26:38 |
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no se cocinar pescado ni guisos
ayuda por favor gracias |
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