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Salsa de cerveza
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
salsas
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| Ingredientes: |
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● Cebollas en rodajas
● Ajo
● Zanahoria
● Cerveza rubia
● Caldo de carne
● Harina
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| Preparación: |
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Rehogas en la cazuela la cebolla y la zanahoria (todo ello en rodajas) hasta que quede todo bien doradito, echas los ajos (también en rodajas) y lo das unas vueltas.
Echas cerveza (todo lo que no te ha dado tiempo a beber de la lata mientras se rehogan las verduras, una media lata) y lo dejas que se evapore hasta un poco menos de la mitad, añades el caldo de carne (un par de vasos de agua y una pastilla de Avecrem).
Refríes un poco de harina (si en vez de aceite usas tocino, mejor que mejor) y lo echas a la cazuela. Remueves y lo dejas espesar. |
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| Enviado por: Luis Alberti |
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| alex | 2008-01-24 06:52:43 |
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| pregunta... que es el avecrem? |
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| Juan | 2009-05-22 06:25:23 |
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| Con que sugieres que se acompañe esta salsa? |
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| julieta | 2009-10-14 22:37:53 |
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|
| lña salsa con pollo |
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