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Salsa de cerveza |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
salsas |
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| Ingredientes: |
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● Cebollas en rodajas
● Ajo
● Zanahoria
● Cerveza rubia
● Caldo de carne
● Harina |
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| Preparación: |
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Rehogas en la cazuela la cebolla y la zanahoria (todo ello en rodajas) hasta que quede todo bien doradito, echas los ajos (también en rodajas) y lo das unas vueltas.
Echas cerveza (todo lo que no te ha dado tiempo a beber de la lata mientras se rehogan las verduras, una media lata) y lo dejas que se evapore hasta un poco menos de la mitad, añades el caldo de carne (un par de vasos de agua y una pastilla de Avecrem).
Refríes un poco de harina (si en vez de aceite usas tocino, mejor que mejor) y lo echas a la cazuela. Remueves y lo dejas espesar. |
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| Enviado por: Luis Alberti |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| alex | 2008-01-24 06:52:43 |
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| pregunta... que es el avecrem? |
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