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Alfajores de Maizena |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
postres |
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| Ingredientes: |
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● 175 grs. de azúcar
● 200 grs. de manteca
● 4 yemas
● 500 grs. de maizena
● 1 cucharadita de leudante
● 1 pizca de sal |
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| Preparación: |
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Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas e incorporar la maizena con el leudante de a poco. Cuando está bien mezclado, tomar pedacitos en la palma de la mano, estirarlos de un espesor de 1,5 cm. y cortarlos con cortapasta para alfajores.
Cocinar sobre placa enmantecada en horno bien caliente, hasta que apenas tomen color debajo. Retirar de a uno con mucho cuidado, pues se rompen con facilidad. |
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| Enviado por: Karen Pilio |
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