receta de Torta suiza al chocolate

Torta suiza al chocolate

Te enseñaremos como hacer Torta suiza al chocolate para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Torta suiza al chocolate:

  • ● Harina,300 g.,
  • ● Polvo de hornear,2 cucharaditas.
  • ● Azúcar,200 g.
  • ● Manteca,200 g.
  • ● Cacao amargo,300 g.
  • ● Agua caliente, 1 taza,
  • ● Queso sin sal, 200 g,
  • ● Mermelada ácida, 4 cucharadas.

Como hacer Torta suiza al chocolate:

  1. Tamizar la harina con el polvo de hornear y el azúcar. Agregar la manteca bien fría y mezclar todo hasta reducirlo a miga. Mezclar el cacao con el agua caliente, verter sobre la mezcla anterior y batir con cuchara hasta obtener una pasta lisa. Poner en un molde bajo, de 20 cm de diámetro, enmantecado y enharinado. Hornear a fuego mediano unos 30 minutos.
  2. Retirar, dejar enfriar, cortar por la mitad y rellenar con el queso mezclado con la mermelada. Untar la torta con mermelada y adherirle grana de chocolate. Cubrir la parte superior con chocolate fileteado y espolvorear con azúcar impalpable.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Natalia Legacy
  • Publicada el: 25-01-2007

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Hay 2 comentarios en la receta de Torta suiza al chocolate

sabra mejor sin queso

barbara el 28-08-2009

asu

yasser el 15-11-2011