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Arroz al vapor con camarones
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● 2 cdas. aceite
● 1 aji(es) dulce.
● 350 grs. arroz blanco.
● 1 calabacin(es).
● 1/2 kg. camaron(es) pelados.
● 1 cda. cilantro picado.
● 150 grs. guisantes congelados.
● 1 cdta. jengibre rallado.
● al gusto sal y pimienta.
● 1 zanahoria.
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| Preparación: |
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Remojar el arroz durante dos horas, en agua fria, luego escurrir y cocinar al vapor por 25 min. el calabacin y la zanahoria, se cortan en cuadritos, de 1/2 cm. (pelar solamente la zanahoria.
A mitad de la coccion del arroz, agregar los vegetales, sal y pimienta. en una sarten ancha, cocinar a fuerte calor, en el aceite, los camarones, agregar el jengibre y el aji, finamente picados, sal y pimienta.
Para presentar el plato colocar el arroz en el fondo, encima los camarones y espolvorear con el cilantro. |
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| Enviado por: Julio Moller |
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| Billy | 2007-10-16 21:59:46 |
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hola, soy ing. en sist. comp. la verdad no se mucho de cocina, pero me intereso esta receta y me gustaria me dieran una explicación breve de estos ingredientes o donde los puedo conseguir:
-aji(es) dulce.
-guisantes congelados.
-jengibre rallado.
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| lourdes paredes | 2007-12-06 13:58:50 |
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megusta la cosina y losfelisito
porsu talento gracias por
sus recetas de cosina
gracias gracias los quiero
por que soy fan suyo
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| lourdes paredes | 2007-12-06 14:22:54 |
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tengo una pregunta a migos profesionales
qui hero saber como se acen las donas
megustan solo se que son de arina como hago
quihero su ayuda gracias por ayudarnos
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| YAYLA | 2008-07-27 20:02:32 |
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PODRIAN DECIRME QUE SON LOS GUISANTES
Y EL AJI DULCE Y EL GENJIBRE.
POR FAVOR. |
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