|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Croquetas de maiz
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
verduras
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 3 cucharadas de mantequilla
● 3 cucharadas de harina
● 300 ml. de leche
● 1 cucharada de perejil picado
● 400 gr. de maiz en grano cocido
● 2 yemas de huevo
● sal y pimienta negra.
PARA LA COBERTURA:
● 2 huevos
● harina sazonada
● pan rallado
● aceite para freir
|
|
| Preparación: |
|
|
Haga una bechamel, derritiendo la mantequilla en una cazuela,
Añada la harina y fría hasta que la mezcla tome un tono ligeramente dorado. Retire del fuego y agregue la leche. No pare de remover.
Sin parar de remover, vuelva a poner el recipiente en el fuego hasta que espese. Salpimentar.
Incorpore el maiz las yemas de huevo, bata y deje que se enfríe
La mezcla tiene que ser espesa
Haga las croquetas con ella, sumerja cada una en huevo batido y empánelas con la harina y el pan rallado
Fríalas hasta que estén crujientes.
|
| |
| Enviado por: Natalia Cecilia |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Kibbes
|
Muela la carne.
Mézclela con el trigo remojado y pase el conjunto
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Licor de Chocolate
|
|
Mezclar el chocolate con el agua y comenzar a calentar para disolver el chocolat
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Arroz a la florentina
|
|
Dorar en una cacerola, la cebolla con el aceite, agregar el arroz, revolver con
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
