receta de Sopa WON TON

Sopa WON TON

Te enseñaremos como hacer Sopa WON TON para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Sopa WON TON:

  • ● 3 setas chinas secas
  • ● 125 gramos de picadillo de cerdo
  • ● 60 gramos de pulpa de camaron, cruda y picada
  • ● 1/2 cucharadita de sal
  • ● 2 cucharaditas de sal de soya
  • ● 1 cucharadita de aceite de ajonjoli
  • ● 1 cebollita cambray picada
  • ● 1 cucharadita de jengibre rallado
  • ● 1 cucharadita de castañas de agua molidas
  • ● 24 tortas de pasta won ton
  • ● 5 tazas de caldo de pollo
  • ● 4 rabos de cebollitas
  • ● cambray en aros muy finos

Como hacer Sopa WON TON:

  1. Coloca las setas en un tazon pequeño y cubrelas con agua caliente. remojalas por 30 minutos, escurre el exceso del agua. Quitales los tallos y trocea los sombrerillos. mezcla las setas con el cerdo, la pulpa de camaron, la sal, la soya, el aceite e ajonjoli, la cebolla cambray, el jengibre y las castañas. trabaja cada hoja de won ton por separado, cubriendo las demas con un paño humedo. vierte una cucharada de la mezcla hecha anteriormente en la hoja won ton.
  2. Humedece los bordes de la hoja y levantalos para formar un cestito. ponlos sobre una fuente enharinada y sumergelos por tandas en una cacerola con agua hirviendo de 4 a 5 minutos, escurre. Hierve el caldo en otra cacerola y pon los won ton en tazones. decoralos con los rabos de cebolla picados. vierte el caldo caliente.
Información adicional
  • Porciones: 6
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Estela de Michoacan
  • Publicada el: 22-12-2006

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Hay 1 comentarios en la receta de Sopa WON TON

esta receta esta divina meencanta la sopa china y grasias por en biar esta receta china ami megusta de diferentes comidas como lamexicana lachina laitaliana francesa japonesa etc. yosoy de jalisco y gracias de nuevo por esta receta

maria garcia el 10-02-2009