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Galletas de navidad
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
galletitas
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| Ingredientes: |
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● 3 ½ tazas de harina
● ½ taza + 1 cucharada de mantequilla
● ¾ taza de azúcar
● 1 huevo
● 1 pizca de sal
● 1 cucharadita de vainilla
● ralladura de 1 limón
Cobertura
● 2 claras de huevo batidas
● ¾ – 1 libra de azúcar glass cernida
● colorantes vegetales comestibles
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| Preparación: |
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1.Precalienta el horno a 350F. Sobre una superficie limpia coloca el harina y encima el resto de los ingredientes. Con un estribo o 2 tenedores, mezcla hasta estar de consistencia arenosa.
2.Trabaja la masa con las manos hasta formar una pelota lisa que ya no se pega a la superficie.
3.Cubre la masa con un pliego plástico y refrigera por 1 hora.
4.Estira la masa sobre una superficie enharinada de unos 4 milímetros de grosor.
5.Corta con moldes las figuras y colócalas sobre una lata para hornear.
6.Hornea por 12 minutos ó hasta que esten ligeramente doradas. Deja enfriar completamente.
Preparación de la cobertura:
1.En un tazón bate las claras de huevo un poco y vierte poco a poco el azúcar glass mezclando bien con un tenedor hasta que espese. El punto de espeso es cuando lo levantes se forme un listón, que cuándo cae queda marcado y no se disuelve rápidamente.
2.Coloca ¼ de la cobertura de azúcar en otro tazón. Agrega el colorante de tu predilección y delinea las galletas, colocando la cobertura en una manga con una punta con un agujero pequeño.
3.Agrega 2 cucharadas de agua a la otra parte de la cobertura. Mezcla hasta que quede más liquida.
4.Agrega colorante y rellena la parte de adentro del delineado de las galletas. Deja secar. Luego agrega anicillos y decoraciones de navidad.
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| Enviado por: Luciana Palermo |
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| ANA | 2007-11-13 22:09:36 |
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| pRUEBALAS A HACERLAS CON TUS HIJOS A LOS MIOS LES ENCANTARON |
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| andre | 2007-11-21 08:25:26 |
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gracias!! gane mucho dinero para los gift de navida haciendolas, gracias nuevamente
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| sandra | 2007-11-26 11:01:05 |
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| hola las recetas me parecen super faciles y economicas,me gustaria recibir mas recetas en mi correo.Tengo un a pregunta.Prepare un bavaroise de guindones pero al retirarlo del horno se hundio todito y bajo el alto que tenia,del sabor no me quejo pero el tamaño que tenia dentro del horno no lo tenia al sacarlo que puedo hacer ojala y me puedan ayudar.Felicidades. |
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| bety | 2007-12-12 09:33:39 |
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| por favor, si tiene alguna receta de esas galletitas como tipo tartinas de esas que llevan el relleno en un huequito en la parte de arriba por favor se lo agradeceria. y muchas felicidades, me has servido de mucha utilidad sus recetas. GRACIAS! |
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| vere | 2007-12-12 10:12:49 |
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| soy joven tengo 12 pero me facina la cocina y gacias a luciana palermo encuentro al fin las galletas que quiero aser pork tengo unos moldes k estan sin uso ase mucho tiempo e querido aser galletas... y srta.sandra no es por correo pero si es por celular k le llegan mensajes de recetas en la mañana en el canal 13 dan un programa ke se llama juntos el show de la mañana vea lo ke dice abajo y se suscribe ahi le llegan muchas recetas los 5 dias de la semana creo ke es 3993 wenu XAUUUU |
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| feña | 2007-12-13 16:56:08 |
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| para cuantas personas son las galletas |
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| pauli | 2007-12-18 06:02:33 |
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olah!!...1 vez k veo esta pag...queria acerr galletas .pro nu sabia komo aserlas!!!
ade + quedaron re rikas!!...oe a toos le recomiendo estas recetas!!...... |
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| pauli !!* | 2007-12-18 06:05:59 |
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| jajaja... aqui ay muchas recetas.. asiq al q le gusta aser cosas k vea esta pag....prolasgaletas las vendi y me las compraron toas!!!:) =)bkn.. aqui ago toasmis comidas!!! =) xd... |
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| nonii | 2007-12-18 06:57:02 |
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| wenu...todaviia nu las hago pero spongo q van a salir wenas!! aiozz |
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| juanka espínola | 2007-12-18 14:57:55 |
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| las galletas me quedaron tellible de guenas....de hecho estoy hinchao de tanto comer porque las comí calientes |
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| alfredo | 2007-12-19 11:21:00 |
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mi correo es fabri-fa97@
a mi me gustaron mucho
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| adriana | 2007-12-20 22:20:10 |
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| estan super padres las recetas¡ ¡ ¡ |
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| x | 2007-12-21 09:55:06 |
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| PARA CUANTAS PERSONSA ALCANZANLAS GALLETAS? |
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| cony | 2007-12-22 08:49:08 |
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| por que no le ponen dibujos para ver como queda y los dibujos van disiendo lo que hay que hacer paso a paso ustedes los ecriben paso paso y sale el dibujo |
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| valuh | 2007-12-23 13:24:14 |
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| las hare y vere como son... |
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| Paula | 2007-12-24 13:15:59 |
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| gracias por la ayuda, ya las ise, ahora a ver como quedan :) |
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| alma | 2008-02-22 15:03:35 |
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| hola por casualidad m encontre esta pag. y m interesa tu receta pero al abrirla no aparecen los ingredientes solo el procedimiento como los puedo obtener? gracias. te dejo mi mail x si me puedes hacer el favor de enviarme la receta completa gadi_mer@hotmail.com |
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| cuquita de azuicar | 2008-03-22 11:39:40 |
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a mi me parese que no tengo la sufisiente cantidad de manteca para hacr esta reseta por eso no me justa la pagina ..
chau y mucha gracias por nada ..
besitos :) |
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| elena | 2008-05-05 12:58:41 |
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| esta receta esta re buena yo remplace el limon por cacao y quedo espectacular |
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| A-R-A-B-E-L-L-Y | 2008-05-20 14:37:29 |
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| Muy buena la receta me encanto y salio super bien mil gracias me sacaron de un apuroo |
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| Shirley | 2008-05-23 14:25:37 |
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| Quisiera los ingredientes para hacer las galletas. Gracias |
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| guera | 2008-08-28 17:37:32 |
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Alma, los ingredientes aparecen mas a la derecha , con la flechita que esta abajo dale click con el raton hasta que te aparezcan los ingredientes.
gracias por sus recetas |
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| doriana | 2008-10-26 14:08:49 |
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hola que buena receta la hice para venderlas y la jente iva y compraba como 12 les encamto es super esquisita
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| kAREN M | 2008-12-09 15:56:06 |
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Hola muy buena receta, me gustò,
pero sòlo una cosa, le faltaron los
ingredientes, ya se que estàn anotados
en la preparaciòn pero para màs fàcil
se anotan aparte.
un saludo |
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| joakine | 2008-12-13 13:45:54 |
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| me gustaron |
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| sandra | 2008-12-17 05:26:19 |
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| ya encontre los ingredientes |
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| mee | 2008-12-17 07:45:14 |
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| los ingredientes estan al ladoooooooo . LA PAGINA ES ANCHA ASI QE COOORRANLA PARA EL LADOOO ! AHI ESTAN LOS INGREDIENTES :D |
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| antonia rojas valiente | 2008-12-23 10:12:21 |
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| a tu receta le falta una parte los ingredientes pofavor mejorala |
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| emma | 2009-05-02 10:13:50 |
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| ok gracias ya encontre los ingredientes |
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