|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Papas a la Francesa
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
4
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
verduras
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 1 kg de papas blancas grandes peladas o no, según el gusto
● Aceite vegetal de buena calidad para freír (El de cacahuates es el típico para hacer papas a la francesa pero también se puede usar de canola, maíz, etc. El aceite de oliva no conviene)
● Sal
|
|
| Preparación: |
|
|
Lavar las papas y cortarlas en rebanadas. Luego cortar las rebanadas en bastones regulares.
Calentar el aceite, lavar bien las papas para retirar el exceso de almidón y secarlas. Colocarlas en el aceite caliente (unos 150 grados centígrados). Dejarlas unos 10 minutos y sacarlas del aceite.
Aumentar el fuego y calentar el aceite más (unos 185 grados). Sumergir de nuevo las papas y moverlas para que no se peguen.
Cuando estén doradas, sacarlas y colocarlas en servilletas para escurrir la grasa. Sazonar con sal y servir.
|
| |
| Enviado por: Silvia Araujo |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| Silvia | 2008-01-17 10:08:20 |
|
|
| Buena recetas, felicidades |
|
|
|
| Silvia | 2008-01-17 10:08:23 |
|
|
| Buena recetas, felicidades |
|
|
|
| kike_gavialn | 2009-08-26 16:01:41 |
|
|
| excelente receta, se me aclararon varias dudas |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Arroz Chaufan |
| Cocinar el arroz como siempre. Picar los cebollines, lo blanco Picar la parte de... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Spaguetti a la Bolognesa
|
|
Calentar en un recipiente de plástico el agua con la sal y el aceite durante 7 m
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Tarta de queso
|
1-Precalentamos el horno mientras hacemos la base de galleta y mantequilla.
|
|
|
|
|
| |
|
|
