receta de Sopa de queso

Sopa de queso

Te enseñaremos como hacer Sopa de queso para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Sopa de queso:

  • ● 1 lb. (2 tazas aprox.) de carne de ternera, cortada en cuadraditos
  • ● 1 lb. (2 tazas aprox.) de col, cortada en cuadraditos
  • ● 3 Cdas. de queso Fontina, rallado
  • ● 2 cubos de pollo
  • ● 2 dientes de ajo, cortados en cuadraditos
  • ● 1 zanahoria, cortada en cuadraditos
  • ● 3 ramas de apio, cortadas en cuadraditos
  • ● 3 ramas de cebolla blanca, cortadas en cuadraditos
  • ● 2 Cdas. de mantequilla
  • ● ½ taza de fideos soperos (lacitos)
  • ● 1 lata de choclos
  • ● 2 Cdas. de aceite
  • ● 3 Cdas. de perejil picadito
  • ● ¼ cdita. de pimienta
  • ● sal al gusto

Como hacer Sopa de queso:

  1. En aceite se sofríe la ternera, la cebolla, sal, pimienta, ajo, apio y zanahoria, se incorpora 1 lt. de agua caliente. Cuando ya esté cocinado se ponen los cubos.
  2. Cuando hierva se pone la col, el choclo y el fideo, luego se agrega la mantequilla. Se añade el queso Fontina rallado y se mezcla.
  3. Se sirve y se pone perejil.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Sebastian Laurenzi
  • Publicada el: 14-12-2006

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