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Pollo a la crema con champiñones

Pollo a la crema con champiñones

Ingredientes de Pollo a la crema con champiñones:

  • ● 1 pollo mediano cortado en 8 piezas
  • ● 2 cucharadas de mantequilla
  • ● 1 cebolla mediana rallada
  • ● 1 lata pequeña de guisantes pequeños
  • ● 500 gr. de champiñones limpios y cortados en rodajas
  • ● 100 gr. de jamón York cortado en tiras finas
  • ● 1 taza de nata líquida
  • ● 1 cucharada de maicena
  • ● sal
  • ● pimienta
  • ● 1 pellizco de nuez moscada
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Instrucciones para hacer Pollo a la crema con champiñones:

  1. Calentar la mantequilla y rehogar en ella el pollo con la cebolla rallada hasta que tome color. Salpimentar.
  2. Agregar los champiñones y las tiras de jamón, mezclarlos bien con una cuchara de madera hasta que los champiñones estén tiernos. Espolvorear con la nuez moscada y la maicena y cuando esté bien mezclada, añadir la nata líquida. Mezclar bien y dejar que espese un poco antes de retirarlo del fuego.
  3. Servir bien caliente.
Tiempo de preparación:
Porciones: 4 porciones
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Hay 6 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

recetas de pollo a la crema con chanpiñones

jacke escribió el 08/09/2007

que es una taza de nata

roxana escribió el 17/10/2008

que es nata liquida????????????

vivi escribió el 16/12/2009

la nata liquida es la crema de leche.
Muy rica es este pollo a la crema con champiñones

Lucia escribió el 30/12/2010

QUE ES EL GUISANTE ROJO

Rosita escribió el 03/11/2011

conosco otro tipo de pollo con champiñones y chipotle a la crema

ISAAC ALEJANDRO escribió el 20/01/2012

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