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Pastel azteca
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 20 tortillas de maiz
● 350 grs. de queso ( que gratine )
● 4 latas de atún ( en Agua )
● 5 tomates rojo
● 1 Cebolla medina
● 2 dientes de ajo
● Aceite de oliva ( el necesario para freir ).
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| Preparación: |
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Se licuan el tomate, la cebolla y los ajos, se sazona al gusto y se hieve un poco, hasta que la salsa adquiera un color bonito, se raya el queso, el atún se escurre y se desmenuza, se frien las tortillas, en el aceite, y se acomoda, en un refractario una capa de torillas se agrega atún, queso y un poco de salsa, y asi sucesivamente, hasta terminar con una capa de torillas donde se agregará el resto del queso.
Se tapa con papel alumnio o de estaño, se mete al horno a 200°C por espacio de 20 min., hasta que se consuma la salsa, se retira del horno y se corta en rebadanas como pastel, se sirve acompañada con una rica ensalada de vegetales. |
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| Enviado por: Pablo Bassetti |
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| Gina | 2008-02-22 12:40:44 |
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| esto no es un postre aunq se llame pastel... q cosa no!!! Sale suert con las recetas!!! |
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