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  Ensalada Navideña
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: ensaladas
 
Ingredientes:
● 1 mata de apio lavado desfibrado y cortado en medias lunas
● 2 manzanas peladas y cortadas en cuadrados
● 3 rodajas de piña cortadas en cuadrados
● 1/2 taza de almendras picadas
● 1 racimo de uvas
● 1 pimiento rojo
● 1 pimiento verde
● 6 hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
● 1/2 taza de crema de leche
● 4 cucharadas de azúcar impalpable
● 2 cucharadas de vinagre
● 1 cucharadita de mostaza
● 5 tomates cherries lavados y cortados decorativamente
● 3 rebanadas de jamón picado en cuadrados
● 4 rebanadas de queso mozarella cortado en cuadrados
● * sal y pimienta
Preparación:  
1.- Lavar los pimientos y picarlos en cuadrados de un centímetro aproximadamente, se fríen en un poco de mantequilla o aceite de oliva de preferencia

2.- Mezclar en un bol o ensaladera las manzanas, las piñas, los pimientos fritos, el jamón y el queso

3.- Batir la crema de leche con el azúcar hasta que espese, luego adicionarle la mostaza, el vinagre y sazonar con la sal y la pimienta hasta obtener un sabor entre sal y dulce.

4.- Tomar una ensaladera o bandeja grande, colocar ordenadamente o decorativamente las hojas de lechuga y los tomates cherries. Mezclar las preparaciones de la crema y las frutas, el jamón y el apio y colocar ordenadamente sobre las hojas de lechuga.

5.- Decorar la bandeja o ensaladera con las uvas y las almendras picadas.
 
Enviado por: Taty del Sauce
 
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 sandra luz coneo alvarez | 2006-12-18 21:39:39
me gusto la presentacion , muy bine explicada y todos los ingredientes se pueden conseguir
 DAVID-SITO | 2007-12-19 11:29:52
sabes???? me encantó esta receta!! la voy a hacer en mi casa para la cena de navidad... gracias gracias
bye bye
so long
good bye
I see you
este.. chau chau
 DANIELA | 2007-12-20 08:45:45
MUY ESQUISITA.
 jhoselyn | 2007-12-24 07:24:50
mmm!!! pero que rica!!!!
 arturo | 2008-12-08 14:18:06
voy a hacer la ensalada para 1200 personas queria preguntarte cuanto tiempo antes puedo cortar la manzana y como la conervo para que no se me haga amrillo
 Isidor | 2008-12-16 20:46:07
muy buena la receta..... me encantó......
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