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Pay de manzana |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
postres |
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| Ingredientes: |
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● 1/2 KILO DE MANTECA
● 1 KILO DE HARINA
● 5 CUHARADITAS DE AZUCAR
● 1 PIZCA DE SAL
● 1 CERVEZA.
RELLENO:
● 7 MANZANAS
● 1/2 TAZA DE AZUCAR 1/2 CUCHARADITA DE CANELA
● 3 CUCHARADITAS DE MANTEQUILLA
(PARA UN DORADO PERFECTO SE LE PONE YEMA DE HUEVO Y SE LE ESPOLVOREA AZUCAR) |
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| Preparación: |
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PREPARACION DE LA CONCHA:
SE REVUELVE LA MANTECA,LA HARINA,EL AZUCAR,LA SAL Y LA CERVEZA.AL ULTIMO LA CERVEZA.
O SI LO PREFIERE PUEDE COMPRAR HOJALDRE YA PREPARADO,Y SOLO LO EXTIENDE Y CUBRE CON EL EL REFACTARIO,MOLDE.
SE PELAN LAS MANZANAS,SE LES QUITA EL CORAZON,Y SE PARTEN EN PEDACITOS CHIQUITOS,SE LE AGREGA LA MANTEQUILLA, EL AZUCAR Y LA CANELA Y SE MEZCLA CONLAS MANOS,SE COLOCA ESTA MEZCLA DENTRO DE LA CONCHA O EL HOJALDRE QUE YA PUSO DENTRO DEL REFACTARIO Y SE TAPA CON OTRA CONCHA O EL HOJALDRE QUE QUEDO Y LE VA HACIENDO PELLIZCOS EN LAS ORILLAS PARA CERRARLO,LUEGO CON UN TENEDOR LO PICA FORMANDO UNA ESTRELLA Y PARA ADORNAR LE PUEDE PONER UNA YEMA DE HUEVO BATIDA Y SE LA UNTA CON LOS DEDOS Y PARA QUE SE VEA AUN MEJOR ESPOLVOREE AZUCAR ENCIMA. |
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| Enviado por: Gerardo Martinez |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| raquel | 2008-03-06 08:00:49 |
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| esta muy beno el pay y dan muy buenas las rcetas, bueno gracias y que Dios les bendiga. |
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| karla ramirez | 2008-03-12 13:10:43 |
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| esta super padre tu reseta ya la puse en practica y a toda mi familia le encanto. gracias que dios te bendiga |
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| Cecilia Hernández | 2008-04-26 16:11:28 |
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| Es la primera vez que voy a hacer un pay de manzana y tu receta me parece que es sencilla de realizar, pero tengo una duda en eso de que formar una estrella con el tenedor, me puedes decir a que te refieres, ¿quieres decir que se pinche el centro del pay con el tenedor o algo así?. Disculpa la molestia. Agradezco tu atencion. |
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| ANGELICA FERNANDEZ | 2008-06-03 11:08:05 |
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| SALUDOS A TODOS.. NO PUSISTE COMO SE HORNEA , A CUANTOS GRADOS Y POR CUANTO TIEMPO...GRACIAS POR SUS RECETAS ESTAN PADRISIMAS.. |
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| Fernanda | 2008-06-10 19:08:22 |
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| Para ti que preguentaste por como picar el pay, ya que cubriste con la pasta y la presionaste en las orillas para cerrarlo tomas un tenedor y suavemente picas la pasta con el a lo largo y ancho como formando una cruz o una estrella esto es para que al hornear no haga erupcion digamoslo asi por lo caliente del relleno es como cuando metes algo con papel clean pack o palstico adherible lo picas para que no se infle y se haga vapor y sude en este caso solo es para que no se reviente. |
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| Judith | 2008-06-12 19:16:02 |
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| Grasias por la receta, aun no la pongo en practica pero al parecer es muy apetecible. |
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| federico | 2008-06-17 12:01:42 |
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| saludos m parecen perfectas y muy practicas estas recetas, mi duda a cuanto debe estar el horno y cuanto tiempo tarda en cocerse el pay de manzana? gracias. |
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