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Postre Tres Leches
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 100 Gr. De Mantequilla
● 1 1/4 De Taza De Azucar
● 3 Huevos
● 2 Tazas De Harina
● 3/4 Litro De Leche
● 6 Cdtas De Polvo Royal Importantisimo
● 1 Cdta De Vainilla
● 1 Lata De Leche Condensada
● 1 Lata De Leche Evaporada
● 1/4 Crema De Leche. Merengue
● 6 Claras De Huevo
● 1/4 Cdta De Cremor Tartaro
● 3/4 De Taza De Agua
● 1 1/2 Taza De Azucar
● La Piel De1 Limon.
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| Preparación: |
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Batir La Mantequilla Y El Azucar Muy Bien. Agregarle Los Huevos Uno A Uno. Por Ultimo Se Le Agrega La Harina, La Leche, El Polvo Royal Y La Vainilla. Se Hornea A
350 Grados Por Media Hora O Hasta Que Al Meterle Un Tenedor, Este Salga Limpio. Con El Ponque Caliente, Abrirle Muchos Huecos Con Un Pincho O Tenedor Y Bañarlo Con Las Tres Leches Previamente Batidas
Merengue Batir Las Claras A Punto De Suspiro, Con El Cremor Tartaro. En Una Olla Se Pone El Agua Con El Azucar Y La Ralladura Del Limon A Fuego Alto Y Sin Moverlo. El Almibar Esta Listo Cuando Al Levantar La Cuchara, Caen Gotas Lentas. Cuando Este Listo El Almibar Se Le Agrega A Las Claras A Punto De Suspiro Y Se Bate Por
6 Minutos O Hasta Que Crezca Y Tenga Consistencia. Cubrir La Torta Con El Merengue Haciendo Copos. Espolvorear Con Canela |
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| Enviado por: Julio Velazques |
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| soribel | 2008-01-11 08:33:42 |
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| la receta esta muy bien empleada y debe saber delicioso este postre |
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| soribel | 2008-01-11 08:33:48 |
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| la receta esta muy bien empleada y debe saber delicioso este postre |
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| flor liliana sifuentes gonzales | 2008-02-08 17:49:25 |
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| yo flor digo que esta torta debe de salir muy rica pero no entiendo nada por que en los ingredientes pide dos veces la azucar y no dice que que punto se hecha el un y que punto el otro otra cosa en la preparacion no dice en que momento se hecha la lecho condensada en verdad no entiendo nada gracias |
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| juan carlos campos | 2008-06-06 21:08:46 |
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creo que falta una foto de como queda el postre, gracias
atte chef juan carlos campos |
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