● pollo a la parrilla
● 1 cebolla
● 1 diente de ajo rehogados
● 50 grs de jamón picado
● 12 panqueques comprados
● 4 cucharadas de queso crema
● 1 cucharadita de extracto de tomates
● sal y pimienta.
Preparación:
Deshuesar el pollo y pasarlo por la procesadora. Agregar el jamón, la cebolla y el ajo.
Formar una pasta y distribuir en el centro de los panqueques: arrollar o doblar en dos. Disponer en una fuente para horno apenas untada con aceite.
Mezclar el queso con el extracto, salpimentar y cubrir las crepes. Tapar con papel de aluminio y llevar a horno 10 minutos.
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