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Totilla de Zapallitos
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
verduras
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| Ingredientes: |
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● 1 cebolla picada
● 3 cdas. de aceite
● 1/2 kilo de zapallitos
● 3 huevos
● 1/4 taza de leche
● 3 cdas. al ras de maizena
● sal y pimienta
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| Preparación: |
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Saltear en el aceite caliente la cebolla picada juntamente con los zapallitos en rodajas.
Cocinar todo junto hasta que estén tiernos los zapallitos. Retirar y condimentar con sal y pimienta. Batir los huevos y agregar maizena disuelta en leche y condimentar.
Mezclar los zapallitos con los huevos y volcar en la sartén previamente calentada con el aceite. Cocinar moviendo la sartén para que no se pegue.
Dar vuelta y cocinara del otro lado. Servir enseguida. |
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| Enviado por: Daniel Araujo |
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