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Totilla de Zapallitos

Totilla de Zapallitos

Ingredientes de Totilla de Zapallitos:

  • ● 1 cebolla picada
  • ● 3 cdas. de aceite
  • ● 1/2 kilo de zapallitos
  • ● 3 huevos
  • ● 1/4 taza de leche
  • ● 3 cdas. al ras de maizena
  • ● sal y pimienta
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Instrucciones para hacer Totilla de Zapallitos:

  1. Saltear en el aceite caliente la cebolla picada juntamente con los zapallitos en rodajas.
  2. Cocinar todo junto hasta que estén tiernos los zapallitos. Retirar y condimentar con sal y pimienta. Batir los huevos y agregar maizena disuelta en leche y condimentar.
  3. Mezclar los zapallitos con los huevos y volcar en la sartén previamente calentada con el aceite. Cocinar moviendo la sartén para que no se pegue.
  4. Dar vuelta y cocinara del otro lado. Servir enseguida.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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