Te enseñaremos como hacer Café Irlandes para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
¿se revuelve? has escrito...¡¿se revuelve?!
Hola,
Quiero preguntar que tipo de bebidas me recomiendan para servir en la fiesta de Navidad ya que sere el anfitrion en mi casa y quiero servir bebidas que no sean muy caras y que tampoco sean muy fuertes,Gracias de antemano por su respuesta,
Saludos,
Pedro Vazquez
Yo lo hago diferente:
escarcho una copa con azucar y le pongo una onza de whisky (irlandes) y lo flameo hasta que caramelice lo escarchado, inmediatamente vacio el cafe y una cucharada con crema batida la cual servira para endulzar el cafe. Se le pone encima (atravesada) a la copa una cuchara cafetera a con whisky al cual se le prende para que al servirse vaya flameando el licor de la cuchara.
Creo que la receta original es la que da Norma Nelly
me parese exelente la receta del cafe irlandes de Norma Nelly,
como recomendacion, el vaso donde se siviera el cafe, se deve escarchar con el azucar,luego se carameliza con fuego para que que la orilla del vaso caramelizasada. luego se calienta el licor hasta que prenda fuego paraq eu pierda el alcohol y solo quede la esencia de este. luego se vierte el cafe y la crema... esto la da un sabor noble y se disfruta mas el sabor de los ingredientes :::saludos
todo esta bien como dice norma solo que yo lo hago mas exitante pelo una naranja dulce en forma de espiraj y con un poco de licor lo flameo dejandole caer el licor prendido tomando una punta de la cascara con un tenedor