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Café Irlandes
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
bebidas
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| Ingredientes: |
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● 6 tazas de café
● 12 cucharadas de azúcar
● 6 copas de whisky
● 200 g de nata
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| Preparación: |
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Se ponen 2 cucharadas de azúcar y 1 copa de whisky en cada vaso caliente.
Se vierte el café muy caliente en cada vaso y se revuelve.
Se pone la nata encima. |
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| Enviado por: Recetario de bebidas |
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| irlandikingokoetxea | 2007-01-01 14:11:01 |
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| ¿se revuelve? has escrito...¡¿se revuelve?! |
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| PEDRO VAZQUEZ | 2007-11-11 23:48:47 |
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Hola,
Quiero preguntar que tipo de bebidas me recomiendan para servir en la fiesta de Navidad ya que sere el anfitrion en mi casa y quiero servir bebidas que no sean muy caras y que tampoco sean muy fuertes,Gracias de antemano por su respuesta,
Saludos,
Pedro Vazquez |
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| Norma Nelly | 2008-01-04 17:12:47 |
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Yo lo hago diferente:
escarcho una copa con azucar y le pongo una onza de whisky (irlandes) y lo flameo hasta que caramelice lo escarchado, inmediatamente vacio el cafe y una cucharada con crema batida la cual servira para endulzar el cafe. Se le pone encima (atravesada) a la copa una cuchara cafetera a con whisky al cual se le prende para que al servirse vaya flameando el licor de la cuchara. |
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| Carlos | 2008-01-28 17:50:18 |
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| Creo que la receta original es la que da Norma Nelly |
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| irma | 2008-09-07 00:12:58 |
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| me parese exelente la receta del cafe irlandes de Norma Nelly, |
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| aurelio castillo | 2009-08-31 15:36:55 |
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| como recomendacion, el vaso donde se siviera el cafe, se deve escarchar con el azucar,luego se carameliza con fuego para que que la orilla del vaso caramelizasada. luego se calienta el licor hasta que prenda fuego paraq eu pierda el alcohol y solo quede la esencia de este. luego se vierte el cafe y la crema... esto la da un sabor noble y se disfruta mas el sabor de los ingredientes :::saludos |
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