|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Salsa Roquefort
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
salsas
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 80 gr de Roquefort
● 3 cucharadas de yougurt
● 1 cucharada de nata liquida
● 3 cucharadas de zumo de limón
● 2 cucharadas de aceite de oliva (no muy fuerte)
● Sal y pimienta recién molida
|
|
| Preparación: |
|
|
Pasamos el queso con el yougurt y la nata y el zumo de limón en la batidora y lo trituramos. Esto hay que hacerlo rápido ya que si lo mezclamos demasiado se nos puede cortar el conjunto por demasiada emulsión o exceso de temperatura por la fricción de todo. Así que os recomiendo que cortéis o mejor piquéis el queso previamente en trocitos muy pequeños.
Ahora poned el conjunto en un bool. Y añadir el aceite la sal y la pimienta. Si os gusta más liquida, añadir agua, si de lo contrario la preferís más espesa, aceite y batir con varillas. En el ultimo momento, podéis añadirle un poco de cebolla picada muy,muy fina o cebollino o quizás un poco de perejil, perifollo, etc. |
| |
| Enviado por: MundoRecetas |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Papas a la Huancaina |
| Se licuan todos los ingredientes y se Hace cocer a Fuego lento Por 30 minutos ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Empanadas árabes
|
|
Poner la carne picada en un bol y añadir la cebolla, el tomate, los condimentos
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Mousse de Maracuya
|
|
Cortar el maracuyá, sacarle las semillas y pulpa, y poner en licuadora. Prender
... [ver receta] |
|
|
|
|
| |
|
|