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Pan de queso

Pan de queso

Ingredientes de Pan de queso:

  • ● 500 gr. de harina de trigo
  • ● 4 dl de agua tibia
  • ● 25 gr. de levadura (½ cubito)
  • ● 1½ cdta de sal
  • ● 75 - 100 gr. de queso parmesano
  • ● 1 cdita de pimienta negra molida gruesa
  • Para el pincelado:
  • ● Agua hirviendo
  • ● 2 - 3 cdas de queso parmesano
  • Para el molde: Engrasar con margarina
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Instrucciones para hacer Pan de queso:

  1. Se echa el agua en un bol y en ella se disuelve la levadura.
  2. Se agrega la sal, queso parmesano, harina y pimienta, la masa se amasa hasta que esté suave y se despegue fácilmente del bol.
  3. Se continúa amasando sobre la mesa hasta que la masa esté elástica y brillante. Se enharina el bol con muy poquita harina.
  4. En un lugar temperado, se deja la masa en el bol cubierta con un paño durante aproximadamente 45 minutos o hasta que doble su tamaño.
  5. Se baja la masa y se forma con ella un pan.
  6. Coloca el pan dentro de un molde de 2 litros enmantequillado, tápalo con un paño y deja reposar.
  7. Después de 30 minutos lo pincelas con agua caliente, le haces cortes transversales con un cuchillo muy afilado o una hoja de afeitar.
  8. Se precalienta el horno a 220º, en la parte inferior.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 16 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

no domas keria preguntar como se hacia panecillos de queso q vi en la tele pero ahora los kiero hacer.

maria ines vera reto. escribió el 17/10/2007

esta muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy super bien

luisa escribió el 20/09/2008

Que buena la receta, debe ser fatal de rica, me parece muy facil, mañana mismo me pongo manos a la obra. Ah!!!! y la pagina esta rebuena, porque ademas de recetas tiene otros tips que a todos en la casa nos interesa. Porfa si fuera posible colocar fotos de las presentaciones de las recetas, seria mucho mejor todavia. Un beso desde Sucre Bolivia, gracias

Sandra escribió el 05/04/2009

¡QUE RICO PAN DE QUESO QUE ME COMI!
JIJIJIIJJIJIIJ


UN BESITO MUY CHIQUITO
CARLA

CARLA escribió el 06/10/2009

que bn estuvo ok

valentina escribió el 12/10/2009

Hola!! me gustaria mucho hacer este rico pan! pero... una consulta, cual es la medida "dl" que se aclara en el agua tibia??

Andrea escribió el 12/12/2009

esta receta esta brutal,yo tambien tengo una receta.

Ingredientes

1 paq de pan de sandwich
1 queso crema
canela
azucar en polvo (domino)
1 bolsa ziploc

Procedimiento

Unta el queso crema al pan ,corta las orillas del
pan ,corta el pan en forma de cruz.Echa azucar y
canela en la bolsa ,echa algunos sandwich en la
bolsa y lo mojas y listo para comer.

BUEN PROVECHO

adamaris escribió el 02/02/2010

queeeeeeeeeeeeeee rico pan esta de impacto
que sabroso nunca habia comido algo tan rico en mi voda......
Besitos a todos ¿bayyyyyyyyyyyyyyyyyyy?
los quiero mucho

fernanda escribió el 15/04/2011

SABE RARO PONGALEN SAL Y LIMON Y (CHILE)

lola escribió el 05/05/2011

se ve bastante biuena la receta la voy a probar
solo que yo utilizo levadura instantanea:)

ivan escribió el 01/06/2011

como hago el pandequeso antioqueño acá gusta mucho

Jorge I Zuleta escribió el 06/03/2012

Primero ago unas pasta de ojaldre luego separo la pasta ...ago otra pasta de queso q sera el relleno del pan.luego ago tortillas con la pasta de ojaldre pongo en el centro 2 cucharadas de la pasta de queso .enrollo todo y ago una bolita.las meto al horno a 260 º o sino en el microndas durante 8 minutos

Uriel escribió el 12/03/2012

hola buenas noches una pregunta como es eso de ke lleva medio kilo de arina para 4 litros de agua no kedara muy aguado

anahiz escribió el 27/06/2012

yo tambien quiero saber que significa el dl en el agua y si la temperatura del precalentado es la misma del horneado y cuanto tiempo se va a dejar hornear, gracias.

valeria escribió el 24/08/2012

genial eto es muy bueno

susana escribió el 16/12/2012

Si de hecho el pan esta muy bueno...lo único es que faltan fotos de como es la presentación del pan...pero si esta muy muy rico..!

Leslie escribió el 15/01/2013

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