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Tallarines al pesto |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
pastas |
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| Ingredientes: |
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● 500 gr de tallarines
● 1 vasito de aceite de oliva
● 1 cda sopera de pinones tostados a la sarten
● 2 dientes de ajo
● 100 gr de queso manchego preferentemente curado
● albahaca, una buena cucharada
● pimienta negra
● sal
● 1 patata cortada en juliana que se cueze con los tallarines
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| Preparación: |
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Lo primero que se hace es la preparacion: en un robot de cocina triturar el aceite de oliva junto con los dos dientes de ajo, evitar hechar el corazón porque ya sabéis que repite mucho, el queso, los pinones tostados, la albahaca, la pimienta y la sal .
Como ya os he dicho antes, se cueze una patata pequena cortada en juliana con los tallarines en abundante agua con sal, se cueze la pasta al dente y cuando esté cocida se escurre bien sin enfriar.
Mezclar la pasta con la salsa. |
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| Enviado por: Lorena Gonzalez |
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| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| rodrigo | 2007-01-25 09:28:13 |
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| oie que buena tu receta parece que se vee muy ben, haver si lo trato de hacer en casa, io soy de lima , peru no se si sabes algunos platos de aqui , pues i o lo sabes me paasas la vos haver si te enseño algu as plato bye |
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| Guillermo Piacenza | 2007-09-19 17:24:26 |
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| hola, quiero saber si me pueden mandar por mail una receta para amasar tallarines negros, o sea la masa negra, tengo ya comprada la tinta de calamar pero no la se hacer, saludos gracias |
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