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  Mermelada dietetica de naranjas y duraznos
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: postres
 
Ingredientes:
● 1 kg. de Duraznos
● 3 Naranjas
● 10 gs. de Gelatina sin sabor
● Edulcorante a gusto
Preparación:  
Pelar y cortar los duraznos por la mitad, quitarles los carozos y cortarlos en tiritas.

Colocarlos en una cacerola, rociarlos con el jugo de naranja y 1 cucharadita de la piel de la naranja.

Cocinar a fuego lento hasta que los duraznos estén deshechos, endulzar con edulcorante y añadir la gelatina diluida en 4 o 5 cucharadas de agua o jugo de naranja.

Continuar la cocción revolviendo siempre con cuchara de madera hasta que rompa el hervor. Proseguir luego la cocción de 4 a 5 min. más.

Envasar en caliente en frascos previamente esterilizados.

Mantener siempre en la heladera.
 
Enviado por: Julieta Ponce
 
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 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
Maria Patricia | 2007-01-04 17:06:34
estupenda receta, es lo que buscaba, gracias
patricia corvalan | 2008-01-14 16:14:37
es mejor usar conservante como el sorbato de potasio para su mantencion, eso se usa en mermelada normal 0,5 g por kilo de mermelada
M.ISABEL DE LA NOI | 2008-06-14 19:32:48
probare,pero me parece facily buena
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