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Pan de Muerto
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
panes rápidos
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| Ingredientes: |
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● 5 tazas de harina
● 3 cucharadas soperas de levadura comprimida desmoronada
● 5 yemas
● 5 huevos
● 2 barras de margarina
● 1 taza de azúcar
● 3 cucharadas soperas de agua de azahar
● 1 cucharada sopera de raspadura de naranjal
● 2 huevos para barnizar
● 1 pizca de sal
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| Preparación: |
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Deshaga la levadura en 4 cucharadas soperas de agua tibia, agregue 1/2 taza de harina y forme una pequeña bola de masa suave. Déjela 15 minutos en un lugar tibio hasta que crezca al doble de su tamaño.
Cierna la harina con la sal y el azúcar; forme una fuente y ponga en medio 3 huevos, las 5 yemas, la margarina, la raspadura de naranja y el agua de azahar. Amase bien.
Agregue la pequeña bola de masa de levadura. Vuelva a amasar y deje reposar en un lugar tibio durante una hora. La masa deberá aumentar su tamaño casi al doble, nuevamente.
Vuelva a amasar. Forme los panes del tamaño deseado y póngalos en charolas engrasadas.
Bata los 2 huevos para barnizar y pegar los huesos y las lágrimas.
Adorne con formas de huesos y lágrimas hechas de la misma masa y péguelas con huevo batido. Barnice el pan con huevo y espovoree con azúcar.
Meta los panes al horno precalentado a fuego medio, durante 30 o 40 minutos. Sáquelos y déjelos enfriar. |
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| Enviado por: Marlenne |
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| jane | 2008-10-21 12:43:51 |
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podrias ser un poco mas especifica en cantidades
las barras de mantequilla de cuantos gramos? |
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| argelia margarita pacheco martines | 2008-10-31 15:18:23 |
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grasias por tu re seta
esta bin grasias
la boy a pre parar aba si
me sa le bien o mal
grasias
adios
adios aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaduios
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| maria | 2009-05-07 21:52:10 |
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| podrias poner las cantidades de ingredientes y a cuanto tiene q estar l horno??? |
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| sandra reyes | 2009-10-22 16:24:57 |
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| esta buenisima la receta,,,yo la acabo de preparar y quedaron muy ricas y es muy sencilla de preparar,,,,otra sugerencia es que al terminar de ornear el pan de untes margarina con azucar glas y queda diferente,....gracias |
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| silvia | 2009-10-30 21:52:56 |
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| que buena receta |
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| siruc | 2009-11-01 22:14:51 |
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wolax oie t falto la temperatura a la q c dja y es a 170 aproximadamente eeee
bueno ps saludos a todos |
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| daniel | 2009-11-12 14:15:46 |
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| eres un pinche puto joto |
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