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Alfajores de maizena
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 200 gr. de harina
● 300 gr. de maizena
● 2 cucharaditas de polvo Royal
● 200 gr. de manteca o margarina
● ¾ taza de azúcar
● 3 yemas
● 1 buena cucharada de coñac
● ralladura de limón
● dulce de leche
● coco rallado
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| Preparación: |
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En un bol batir la manteca
con el azúcar, agregar las yemas de
a una, mezclando bien cada vez, luego
el coñac y poco a poco los ingredientes
secos ya tamizados.
Incorporar el coñac y la ralladura de
limón. Formar una masa, sin amasarla
y estirar de ½ cm. de espesor sobre una
mesa espolvoreada con harina.
Cortar con un molde redondo.
Colocar sobre una chapa enmantecada y
cocinar en horno moderado unos 10 minutos.
Desmoldar y enfriar.
Formar los alfajores, uniéndolos de a dos con
dulce de leche en el medio. Pintarles el borde
con dulce de leche y pasarlos por coco. |
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| Enviado por: Silvana Morales |
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| ana luz | 2007-09-13 04:57:11 |
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| quisiera saber si se pueden hacer los alfajores con margarina y no con manteca ,porque en muchas recetas dice manteca o margarina y cual es la diferencia en sabor gracias |
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| vick | 2008-02-10 11:39:29 |
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| que puedo utikizar para sustituir el coñac? |
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| Eva | 2008-03-03 08:59:01 |
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| Manteca igual a mantequilla, los estoy haciendo ahora. Besos |
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| lautaro | 2008-10-18 13:03:54 |
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| se puede remplasar por licor el coñac |
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| Sindy | 2009-01-29 13:18:24 |
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| me enanto la reseta ! la hice recion y la verdad q me quedaron riquisimos !! besiitos ! |
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| diana | 2009-03-15 21:27:47 |
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| hola soy diana y ami me encantan las cosas dulllcceessss!!!! mmm son ricos los alfa . mañana los voy a comer con un rico mate saludos..... |
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| graci | 2009-04-10 12:56:15 |
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| para sustituir el coñac a veces uso vainilla, también quedan ricos |
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| natalia | 2009-05-21 12:52:16 |
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| muy ricos son los alfajores besos natalia de colon ENTRE RIOS |
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| yenny | 2009-06-08 15:31:34 |
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que puedo usar en lugar de las yemas de huevo
gracias |
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| camila | 2009-06-20 17:52:09 |
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holaa!!la verdad q mui buena la receta!!!io tube q hacer cn mis cmpañeros!!----pa llevar al liceo i me ree sirvio jaja!!......i no c pude poner otra cosa q coñac?
bsoo |
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| laura | 2009-09-05 11:39:21 |
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| gracias silvi me salvaste la vida no tenia idea de como hacerlos............MUHOS BESOTES Y QUE DIOS TE BENDIGA................. |
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| LAURY | 2009-09-05 11:41:43 |
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| soy de san rafael -mendoza............ gracias..........tu receta deja mucho exito..............besitos |
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