receta de Arroz con chistorra

Arroz con chistorra

Te enseñaremos como hacer Arroz con chistorra para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Arroz con chistorra:

  • ● 350 grs de arroz
  • ● 200 grs de chistorra
  • ● 2 pimientos verdes
  • ● 1 cebolla pequeña
  • ● 1 diente de ajo
  • ● 4 cdas de aceite
  • ● 1 ramillete de perejil
  • ● 2 tzas de caldo
  • ● sal a gusto

Como hacer Arroz con chistorra:

  1. Cortar la chistorra en trocitos. Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Lavar los pimientos y cortarlos en tiras.
  2. Calentar el aceite en una cacerola o una paellera y rehogar la cebolla hasta que esté transparente. Incorporar la chistorra y los pimientos, dar unas vueltas y rehogar 5 minutos. Incorporar el arroz, revolver y regar con el caldo, calculando doble volumen que el del arroz. Hacer un majado con el ajo y el perejil, incorporarlo al arroz, poner al punto de sal y cocer 15 minutos.
  3. Dejar reposar unos 5 minutos y servir. (Si utiliza arroz de grano largo, debe dejarlo cocer unos minutos más).
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Rocio Ponce
  • Publicada el: 25-10-2006

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