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Mermelada de manzanas |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
postres |
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| Ingredientes: |
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● 1 kg de Manzanas
● 1/2 ltr de jugo de Limon
● 1/2 Kg de Azúcar |
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| Preparación: |
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La mermelada de manzanas se produce a partir de manzanas rojas y manzanas verdes en proporciones iguales, para que tenga el mismo sabor.
Se pelan las manzanas, se cortan en cuartos -se trabaja muy rápido para evitar pardeos y cambios de color-. Los cuartos se cortan en rodajas o fetas, se agrega el limón y el azúcar.
Se lleva todo a cocción, hasta el punto de 105ºC.
Se envasa en caliente
Aromatizantes: Clavo de olor, canela, vainilla,etc |
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| Enviado por: Karina Gonzalez |
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| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| pablo cecilio perez | 2007-11-07 17:55:00 |
|
| esta muy interesante tu receta de mermelada de manzana |
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