Mermelada de manzanas

Ingredientes de Mermelada de manzanas:

• ● 1 kg de Manzanas
• ● 1/2 ltr de jugo de Limon
• ● 1/2 Kg de Azúcar

Como hacer Mermelada de manzanas:

1. La mermelada de manzanas se produce a partir de manzanas rojas y manzanas verdes en proporciones iguales, para que tenga el mismo sabor.
2. Se pelan las manzanas, se cortan en cuartos -se trabaja muy rápido para evitar pardeos y cambios de color-. Los cuartos se cortan en rodajas o fetas, se agrega el limón y el azúcar.
3. Se lleva todo a cocción, hasta el punto de 105ºC.
4. Se envasa en caliente
5. Aromatizantes: Clavo de olor, canela, vainilla,etc

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
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• Enviada por: Karina Gonzalez
• Publicada el: 23-10-2006