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Piruletas
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● 300 g chocolate cobertura semi-amargo
● 100 g manteca de cacao
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| Preparación: |
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Baño de cobertura
- Pique el chocolate y derrita en el microondas.
- Agregue la manteca de cacao y mezcle bien.
Plátanos
- Pele los plátanos y corte trozos grandes.
- Vacíe el interior con la ayuda de un descorazonador de manzanas.
- Rellene con helado de lima y lleve al freezer hasta que se congelen.
- Corte los trozos de banana en medallones.
- Hinque por un costado con un palillo de madera y sumerja en la cobertura de chocolate.
- Espolvoree con piel de lima y lleve nuevamente al freezer.
Frutos secos
- Distribuya palillos de madera sobre una bandeja plástica.
- Con la ayuda de un cono de papel manteca distribuya baño de cobertura en los extremos de los palillos formando discos pequeños.
- Luego forme dibujos con el baño de cobertura en cada uno los palillos.
- Antes de que solidifique coloque encima maní salado o pipas de girasol.
- Deje solidificar a temperatura ambiente.
Café irlandés
- Mezcle el café con el azúcar y el whisky.
- Distribuya en vasos pequeños hasta cubrir 3 cm y lleve al freezer hasta que se congele.
- Hinque un palillo de madera y desmolde.
- Pique el chocolate y derrita en el microondas.
- Disponga el chocolate derretido en un cono de papel manteca y forme hilos sobre un mármol frío.
- Desmolde, forme nidos y corone las piruletas.
Yogurt y cacao
- Mezcle el yogurt con el cacao y agua.
- Distribuya palitos sobre una bandeja plástica y forme puntos de baño de cobertura en un extremo.
- Deje solidificar y encima de éste forme monedas con la mezcla de yogurt.
- Lleve al freezer hasta que se congelen. |
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| Enviado por: Agustina Rosales |
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