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Pastel de chucho |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
tortas |
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| Ingredientes: |
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● Manta Raya (pescado) 1 kg.
● 2 Cebollas grandes
● 8 Ají dulces
● 6 dientes de ajo
● 1 pimenton rojo
● 8 huevos
● 500 grs de queso blanco rayado
● 1 taza de papelón líquido
● plátanos fritos
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| Preparación: |
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| Cocinar el pescado en agua,por 1 hora, desprender la piel y separar la carne de los huesos,guisar con las verduras, salpimentar al gusto clocorale un poco de vino blanco y salsa inglesa,freir platanos y colocar capas de pescado, platanos, queso blanco,papelon, batir huevos completos y cubrir el pastel hornear por 30 minutos a 350 grados centigrados. |
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| Enviado por: Luis Alberti |
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