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Pastel de chucho
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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● Manta Raya (pescado) 1 kg.
● 2 Cebollas grandes
● 8 Ají dulces
● 6 dientes de ajo
● 1 pimenton rojo
● 8 huevos
● 500 grs de queso blanco rayado
● 1 taza de papelón líquido
● plátanos fritos
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| Preparación: |
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| Cocinar el pescado en agua,por 1 hora, desprender la piel y separar la carne de los huesos,guisar con las verduras, salpimentar al gusto clocorale un poco de vino blanco y salsa inglesa,freir platanos y colocar capas de pescado, platanos, queso blanco,papelon, batir huevos completos y cubrir el pastel hornear por 30 minutos a 350 grados centigrados. |
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| Enviado por: Luis Alberti |
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| maria laura | 2008-06-05 19:45:04 |
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esta muy buena esta pagina los felicito sigan asi para adelante
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| alejandra | 2008-12-05 09:34:22 |
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| yo no se pero quisiera probar ese patel sw muy rico y quisiera saber quien lo invento |
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| Haydee Velasco | 2009-01-03 08:56:52 |
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| tambien se le puede agregar papas, pero si se hace con atun como seria la preparación??? |
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| Mundo | 2009-03-21 15:19:46 |
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| El que sancoche un pescado por una hora es que no sabe nada de cocina. El pescado no es carne roja. |
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| agrado | 2009-04-09 16:32:06 |
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| dependiendo del pescado que sea se sancocha el tiempo que sea necesario la mayoria de veces se sancocha con ese tiempo para el desprendimiento facil del cuero asi que no levante falsos testimonios hacia una persona que solo trata de informarle la preparacion de un alimento. Para el que queria saber de donde es , pertenece a una isla del caribe se llama margarita. estado nueva esparta ubicada en venezuela. |
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| mari fer | 2009-04-18 17:30:12 |
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| mira quiero saber si ese pescado es raya y si el pastel quedad de sabor dulce |
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| julio rosales | 2009-10-03 14:35:22 |
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| para Alejandra, segùn programa de sumito esteves lo invento el señor Ruben Santiago, del restaurant la Casa de Ruben en Porlamar, Isla de Margarita |
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