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  Pan de manzana
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: panes rápidos
 
Ingredientes:
● 2 tazas de harina
● 1 cucharadita de polvo de hornear
● ½ cucharadita de bicarbonato de soda
● ½ cucharadita de sal
● ½ taza de nueces o pecanas, picadas
● ½ taza de mantequilla, suave, a temperatura de ambiente
● 1 taza de azúcar
● 2 huevos
● 1 cucharadita de extracto de vainilla
● 1 taza de manzanas, peladas, sin corazón y ralladas

Preparación:  
Pre calentar el horno a 350°F (180°C).

Engrasar un molde de 18 x 10 cm (9 x 5 pulgadas).

Mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y las nueces.

En un recipiente batir la mantequilla con el azúcar y 1 huevo hasta que la mezcla sea suave.

Agregar el segundo huevo batiendo y agregar vainilla.

Agregar, mezclando, la manzana rallada. Agregar la harina y mezclar sólo hasta que la harina esté humedecida y mezclada.

Verter en el molde preparado y llevar al horno por 50 a 60 minutos o hasta que un palito de dientes salga seco cuando se introduzca.

Retirar del horno y enfriar en una rejilla, antes de desmoldar.

 
Enviado por: Manual de cocina
 
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 GLADYS | 2008-01-22 11:00:35
CUAL ES EL BICARBONATO DE SODA
 zor | 2008-04-29 17:11:12
Pues bicarbonato de sodio o bien polvo para hornear...
 oippk | 2009-07-09 10:00:23
son unoos peros desgrasiados
 vilma | 2009-09-20 13:34:04
bueno yo pense que los panes eran en moldes separados la prefunta es si los podre hacer en moldes separados pero de todas maneras me gusta tu receta
 Maria | 2009-10-09 12:49:55
la acabo de hacer! sencillamente \"DELICIOSO\"
 Lulu | 2009-10-27 18:49:45
Hoy estaba buscando una receta sencilla, para hecer un panque y me encontre con la tuya. la estoy haciendo y espero que me quede super bien, es nutritiva y facil
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