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Tiempo Preparación: -
Categoria: internacionales
 
Ingredientes:
● 2 cortadas de cinta de lomo de cerdo, partidas en forma de libro
● 2 cortadas de queso de barra para fundir
● 1 huevo
● pan rallado
● sal

Preparación:  
Se sazonan las dos cortadas de lomo y se les introduce a cada cortada una de queso; se sujetan con un palillo, se pasan por el huevo batido y después por pan rallado.

Finalmente se fríen.
 
Enviado por: Manual de cocina
 
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