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Milanesas a la napolitana
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
carnes
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| Ingredientes: |
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● 8 bifes de nalga cortados con un centimetro de espesor y tiernisados
● Pan rallado cantidad necesaria
● 6 huevos
● sal a gusto
● Pimienta a gusto
● Oregano a gusto
● aceite cantidad necesaria para freir
● 8 tiras de jamon
● 8 tiras de queso muzarela
● Salsa de tomate
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| Preparación: |
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Adobar la carne con la sal,la pimienta y el oregano.pasarlos en pan rallado.
A parte batir los huevos y bañar los bifes,luego volver a pasar los bifes por el pan rallado.
Calentar el aceite y freirlos,dele unos instantes para dorarse en ambos lados.A parte preparar una salsa censilla de tomate...colocar en una fuente para el horno las milanesas mojarlas con la salsa de tomate y cubrirlas con una tira de jamon y otra de queso...gratinarlas a horno por aproximadamente 5 minutos.
Acompañar con un Arroz blanco,pure y o ensalada verde. |
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| Enviado por: Hugo Foster |
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