|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Empanadas de queso y cebolla
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
saladitos
|
| |
| Ingredientes: |
|
Para la masa
● 1/2 kg de harina
● 2 cucharaditas de polvo de hornear
● 1 cucharadita de sal
● 175 gramos de manteca
● 1 huevo
● leche cantidad necesaria
INGREDIENTES DEL RELLENO
● 1/2kg de cebollas, peladas y picadas
● 2 morrones rojos picados (pimiento, ají dulce)
● 150 gramos de queso rallado
● 3 huevos duros
● 50 gramos de manteca
● 3 cucharadas de aceite
● 1 cucharadita de orégano
● 1 cucharadita de tomillo
● sal y pimienta a gusto
|
|
| Preparación: |
|
|
PREPARACION DE LA MASA
Cernir la harina, el polvo de hornear y la sal.
Hacer un hueco en el centro y poner la manteca algo blanda y en trocitos.
Aplastarla con un tenedor hasta que quede una textura granulada.
Agregar el huevo y tomar la masa con la leche hasta formar un bollo de consistencia blanda.
Poner en la heladera 1/2 hora.
PREPARACION DEL RELLENO
Poner en una cacerola la manteca, el aceite, las cebollas y los morrones.
Rehogar un poco y retirar del fuego enseguida.
Agregar el queso rallado, los huevos duros picados, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta.
Mezclar bien.
Estirar la masa bien fina y cortar discos del tamaño que más nos guste, rellenar y formar las empanadas haciéndoles un repulgue alrededor.
Cocinar en horno más bien caliente hasta que se doren.
Si se desea se pueden pintar con huevo batido y azúcar o simplemente con huevo solo y así quedarán bien doradas y brillantes. |
| |
| Enviado por: Manual de cocina |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| yo | 2009-01-30 14:17:02 |
|
|
esta re buena.
|
|
|
|
| gvijtiMAvXsvjE | 2009-03-06 09:13:28 |
|
|
| 8a9EEc rgowaegecxde, [url=http://xqenstbgeduh.com/]xqenstbgeduh[/url], [link=http://mxjkbefyvswo.com/]mxjkbefyvswo[/link], http://lzfffdrcyhuo.com/ |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Berenjena a la italiana
|
|
1. se rebana la berenjena y se pone a remojar en agua con sal para que no margue
... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
