Tarta de atún

Ingredientes de Tarta de atún:

• ● 600 Gramos de papas
• ● 1 Cucharada de mantequilla
• ● 200 Gramos de harina
• ● 2 Huevos
• ● 400 Gramos de atún
• ● 100 Gramos de queso parmesano rallado
• ● 2 Huevos
• ● 1/2 Taza de chícharos cocidos
• ● 1 Huevo batido para barnizar
• ● Sal y pimienta al gusto

Como hacer Tarta de atún:

1. Precaliente el Horno Tostador Oster® a 180 °C.
2. Se pelan las papas y se cuecen en agua con sal, se escurren y se pasan por un prensapapas estando aún calientes. Se agrega la mantequilla, la harina y los huevos. Amasar bien y forrar con esta masa un molde de aro removible o un platón para horno que pueda ser llevado a la mesa.
3. Con la Batidora de Inmersión Oster® en velocidad alta se mezcla el atún, el queso rallado, sal y pimienta, se incorporan los chícharos. Se rellena el molde con la mezcla, se barnizan las orillas de la masa con el huevo y se hornea por 1/2 hora hasta que la masa dore en los bordes.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
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• Enviada por: Luciana Silva
• Publicada el: 12-10-2006