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Gambas al ajillo
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
pastas
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| Ingredientes: |
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● colas de gambas
● aceite de oliva virgen extra
● dientes de ajo
● guindilla
● sal
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| Preparación: |
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Pelar los ajos y cortar en rodajitas finas
Cortar la guindilla en rodajitas (cuidado no tocarse los ojos)
Poner en una cazuela de barro (si no se dispone de ella se pueden hacer en una sartén) el aceite y cuando esté frito agregar los ajos y la guindilla.
Cuando los ajos empicen a tomar color agregar las colas de gambas (con sal) y cuando se hayan puesto blancas (no puedo dar tiempo porque varía según el tama~no de las gambas, mirar el centro de una gamba) servir inmediatamente en la misma cazuela de barro
Acompañar de pan blanco.
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| Enviado por: Maria Jose |
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