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  Galletas malteadas
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: galletitas
 
Ingredientes:
● 1/2 Kg harina
● 1 sachet de levadura seca
● sal a gusto
● 175g de grasa
● 1/2 Ltr. de agua tibia aprox.

Preparación:  
Se mezclan todos Ios ingredientes a la misma vez y se amasa bien y dejarla descansar por 1 Hr. Luego se estira bien la masa, se dobla y se repite por dos veces.

Luego se estira bien fina, se corta con un molde redondo y con un tenedor se les marca los agujeros. Cocinarlas en un horno a 320 grados hasta que estén doradas.
 
Enviado por: Manual de cocina
 
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 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
ana | 2006-11-07 04:27:28
¿Cuántos gramos de levadura seca sería un sachet? Gracias
ana | 2006-11-07 04:55:02
otra pregunta, ¿puedo usar levadura fresca? qué cantidad?
Vanessa | 2007-09-19 03:31:45
Se que no es un forum, pero igual les pregunto, a la grasa que se refieren en la receta de las malteadas, es grasa natural o vegetal? y levadura que es, es es lo mismo que fermento en polvo, soy brasileira y quiero hacer la receta pero quiero qeu me ayuden en estas mis dudas, gracias.
ZORAYA | 2007-10-13 10:54:52
¿que es el chalotte? chayote no chalotte
alberto | 2008-01-24 11:40:58
chiquis que es la lebadura que es tipo un vegetal o es la grasa esa que tengo an la panza porque esa seria grasa natural tipo como q la grasa vegetal es un vegetal como la lechuga?? bueno desde ya besos albet!
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