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  Rajas con crema
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: internacionales
 
Ingredientes:
● 6 chiles poblanos
● ½ taza de leche
● ½ taza de crema
● 1 queso fresco
● sal
Preparación:  
Hace los chiles y sin dejarlos quemar, pélelos y córtelos en rajas. Muela la mitad de estas rajas en la licuadora con la leche y poca sal.

Fría esta pasta en un poco de aceite hasta que sazone bien.

Agregue las rajas, la crema fresca y, al hervir el queso fresco en tiras.
 
Enviado por: Manual de cocina
 
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 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
mar | 2007-09-12 22:22:49
me encanta
Jolmash | 2007-10-03 12:29:56
Yo le pongo unos trozos de jitomate (tomate rojo) después de que hirve la crema, le da un buen sabor.
Jolmash | 2007-10-03 12:30:51
Ah, se me olvidaba, también le pongo granos de elote.
M | 2008-03-10 10:26:19
ay Claro que mi mama asi no los hace los hace un poco diferentes esta receta no sirve por que haci no van
gillian | 2008-03-17 09:54:13
poes nunca los eh hecho ojala y me salgan bien, pero no se les echa elote tambien??
kary | 2008-05-15 09:50:12
para que licuo las rajas en la mlicuadora eso para que es y que ? no le falta el elote no entiendo esta receta esta muy mal pongan una fotogrfia de como queda
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