Se muele la carne con el perejil y la cebolla y se le agrega la sal y la pimienta se hacen unas tortitas ovaladas como y se ponen a freir luego se le agrega el puree de tomate. en una sarten aparte se frie una cebolla gande en aceite de oliva debe quedar bien dorada casi quemada y se le agrega la cocion hay niños a los qu eno les gusta comer la cebolla se puede licuar para que no la sientan .
Enviado por: Manual de cocina
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