|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
|
|
|
| Salsa o tuco de carne |
 |
|
|
|
|
| Porciones: 0 |
| Tiempo Preparación: - |
| Categoria: salsas |
| |
| Ingredientes: |
|
● 300 g (11 oz) de carne vacuna (res) picada (molida)
● 1 cebolla finamente picada
● 1 zanahoria picada o rallada
● 1 diente de ajo picado
● 1 trocito de apio picado finamente
● 1/2 cdita. de orégano
● 400 g (14 oz) de tomates (jitomates) peritas (alargados) en lata
● 1 cda. de conserva (pasta concentrada) de tomates (jitomates) (opcional)
● sal y pimienta en cantidad necesaria
● 2 cdas. de aceite
|
| |
|
| |
| Preparación: |
|
|
Poner el aceite en un recipiente profundo para Microondas, agregar la cebolla, la zanahoria, el ajo y el apio.
Mezclar, cubrir y cocinar (cocer) a Potencia Máxima, 850W (P.M.) durante 2min..
Mezclar nuevamente y cocinar 1 min. más siempre a P.M..
Agregar la carne, mezclar bien y cocinar, siempre tapado, otros 2 min. a P.M..
Mientras, abrir la lata de tomates, colarlos y cortarlos en pedacitos.
Medir mitad del jugo (zumo) de tomates colados y verterlo en el recipiente de la carne junto con los tomates troceados.
Agregar el cubito de caldo deshecho (desmenuzado), la conserva de tomates, el orégano y salpimentar.
Mezclar, tapar y cocinar a ½ Potencia (½ P) durante 25 min. aprox..
Mezclar 3-4 veces durante la cocción.
Si el tuco está aún líquido, cocinar destapado, siempre a ½ P., por 5 min. o hasta llegar a la consistencia deseada.
Dejar reposar 3-4 min. y utilizar.
|
| |
| Enviado por: Susana Olmedo |
|
|
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
 |
|
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| soledad rosas | 2009-10-27 12:33:28 | | | me gusto estaba reeee rica la hice y me quedo espectacular me encanta tu movida ¡¡¡¡¡suerte!!!!!!!!!!!! | | | |
| silvana | 2010-06-29 21:29:42 | | | es orendo el tucoo | | | |
| cati | 2010-06-30 11:30:17 | | | muy buena!!! me sirbio mucho!!! gracias!!! | | | |
| nacho | 2010-12-27 19:38:10 | | | hasta ahora va bien.... =)..si muero intoxicado dejo esta pagina como culpable.jaja | | | |
| victor | 2012-02-27 08:09:35 | | | la receta obvia el hongo y laurel, voy a probarla. | | | |
| alfredo | 2012-04-27 12:23:50 | | | es espantoso pero si bas a poner recetas en linea ponela bn | | | |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Nocilla casera |
| Hay que mezclarlo bien todo, mi madre lo hace con una batidora de esas de varill... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Bizcocho de manzana |
| Se baten los huevos, la manteca y el azúcar; a continuación se añade la harina, ... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
 |
Turron Supremo |
En un recipiente,derrita el chocolatea baño maria.deje enfriar.
B ... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
