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Estofado de pollo
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
aves
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| Ingredientes: |
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Aceite de oliva: 1/2 taza
Ajo: 4 dientes
Cebolla: 1/4 kg (picada)
● Papas: 1/2 kg (peladas, cortadas en cuartos)
● Arvejas: 2 tazas
● Zanahoria: 1/4 kg (picadas)
● Pollo: 1/2 kg (en trozos)
● Vino blanco: 1/2 taza
● Sal
● Pimienta
● Pimentón
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| Preparación: |
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| En una cacerola honda, calentar el aceite con el ajo y agregar la cebolla; sofreír, añadir la papa, las arvejas y el resto de los ingredientes. Por último agregar el pollo, el vino, la sal, la pimienta y el pimentón. Cocinar de 20 a 30 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos. |
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| Enviado por: Lorena Figares |
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