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Trufas de chocolate |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
postres |
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| Ingredientes: |
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● 200 gr. de chocolate sin leche
● 10 cl. de nata líquida
● 1 palito de vainilla
● 30 gr. de mantequilla
● 5 cucharadas de cacao amargo
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| Preparación: |
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Partir el chocolate en trocitos y colocarlos en un bol.
Con un cuchillo, cortar a lo largo el palito de vainilla y raspar con una cucharita el interior.
En una cacerola, poner la nata y la vainilla y hervir.
Verter la crema en el centro de un bol con el chocolate y mezclar.
Añadir la mantequilla y mezclar con una cuchara de palo.
Colocar la mezcla en la nevera para que se solidifique.
Verter las 5 cucharadas de cacao en un cuenco, sacar la pasta de chocolate de la nevera y, con una cucharita, hacer bolitas con esta pasta.
Envolver las bolitas en el cacao. |
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| Enviado por: Ulises Huesca |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| Juan Pablo Andrade | 2008-02-02 05:49:29 |
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| la sugerrencia es que no solo mantequilla sino biscochuelo |
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