Pacharan ( licor de endrinas)

Ingredientes de Pacharan ( licor de endrinas):

• ● 1 l. anís dulce
• ● 1/4 kg. endrina
• ● 1 trocito vainilla en rama
• ● 4 granos café
• ● 1 trocito canela en rama

Como hacer Pacharan ( licor de endrinas):

1. En tarro con capacidad para un litro y cuarto, previamente esterilizado, poner el anís y las endrinas.
2. Tapar herméticamente y dejar macerar, como mínimo 6 meses, en un sitio fresco y oscuro, dándole vuelta al tarro de vez en cuando.
3. Filtrar por tamiz de tela y pasar a botellas.
4. Servir frio o con hielo.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
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• Enviada por: Estela Tuero
• Publicada el: 02-10-2006