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Canelones de pollo y pavo
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| Porciones:
3
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| Tiempo Preparación:
20 minutos
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| Categoria:
pastas
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| Ingredientes: |
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● 15 láminas de pasta
● 400 gramos de pechuga picada (200 de pollo + 200 de pavo)
● 40 gramos de sobrasada (opcional)
● 70 gramos de cebolla picada
● 1 ajo
● 1 huevo
● sal y pimienta
Bechamel:
● leche
● 1 cucharadita de harina
● 2 cucharadas de aceite de oliva
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| Preparación: |
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Rehogar la cebolla y el ajo en un poco de aceite.
Añadir la carne picada, salpimentar y rehogar hasta que se vea que está cocinada.
Añadir la sobrasada en bolitas y mezclar bien, hasta que se haya integrado con el resto de la carne.
Añadir el huevo batido y remover bien para que no se cuaje, pero se integre con todo el relleno.
Preparar la bechamel y cocer las láminas de pasta.
Rellenar los canelones, cubrirlos con la bechamel ligera y gratinarlos con un poco de queso.
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| Enviado por: Maria José |
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