● 2 LITROS DE AGUA
● 5 OZ DE SAL
● 5 OZ DE AZUCAR
● 12 OZ DE LEVADURA
● 3 LIBRAS DE MARGARINA
● 5 LIBRAS DE GRASA
● MAS O MENOS 12 LIBRAS DE HARINA
Preparación:
POR SEPARADO SE PREPARAN LOS CHICHARRONES .( 5 LIBRAS ) SEGUN EL GUSTO ; MAS O MENOS NO HAY PROBLEMA AMASAN TODOS LOS INGREDIENTES JUNTOS POR ESPACIO DE 15 MINUTOS
DEJAN DESCANSAR LA MASA OTROS 10 MINUTOS LUEGO LA ESTIRAN EN FORMA RECTANGULAR Y LE COLOCAN LOS CHICHARRONES EN EL MEDIO.
LA VUELVEN A ESTIRAR Y ASI REPITEN 2 VECES MAS
POR ULTIMO LA CORTAN CON UN MOLDE REDONDO Y LO ESTIBAN EN BANDEJAS ; LO DEJAN
CRECER HASTA EL DOBLE DEL TAMAÑO Y LO COCINAN A 350 GRADOS MAS O MENOS SEGUN EL HORNO .
SI LO QUIEREN EN GRAMOS ; TIENEN QUE CALCULAR QUE 28 GRAMOS ES UNA ONZA .
POR CUALQUIER DUDA ME LO HACEN SABER ATTE: RUBEN EL PANADERO DE N.Y
