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  Isla flotante con sambayon
 
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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: postres
 
Ingredientes:
● 3 claras de huevo
● 150 gramos de azúcar

Sambayón:
● 3 yemas de huevo
● 150 gramos de azúcar
● 1/4 taza de vino jerez

Preparación:  
Esta es una receta básica enviada por nuestra amiga Sofia:

Isla flotante: Batir a punto de nieve las claras y agregar el azúcar gradualmente. Colocar en budinera para microondas acaramelada de 18-20 cm. de diámetro. Hornear en 850W (100% Potencia) de 2 a 3 minutos. Desmoldar fría.

Sambayón: Colocar en un recipiente para microondas las yemas con el azúcar y el vino. Batir bien con batidora y hornear en 100% Potencia durante 3 min. aprox.. Cada 30 segundos quitar del horno y batir con batidora. Continuar así hasta que la crema se espese (unos 3 min. en total de cocción).

Retirar del horno y cuando se enfría rociar la isla flotante. Servir el postre bien frío.
 
Enviado por: Sofia Rodriguez
 
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 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
poroto | 2006-11-22 16:31:58
¿probaron con mondiola? queda güenaza a si si chiquilinas
gabriela mata | 2006-12-25 20:50:21
muy buena de verdad y va ahacer mi receta preferida
nadia | 2007-12-27 04:41:39
yo no c de cocina pienso q es 1 mier......
sheyla | 2007-12-27 04:47:44
tengo una idea no cocinen esta receta y
compren 100pre comida echa!!!!!!!!!!!
sheyla | 2007-12-27 04:51:41
esa receta es un a xqria!!!!
va cr my receta preferida MENTIROZA
q CINCRA ...... yo soy la mejor no cocino compro comida ECHA!!! Y LISTA PARA CALENTAR EN EL MICRONDAS
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