Te enseñaremos como hacer Canelones (poca sal, poco azúcar ;) ) para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes de Canelones (poca sal, poco azúcar ;) ):
● 14 placas de canelones
● 200 grs de paté de foagras de pato
● 12 cucharadas de tomate frito casero
● 3/4 de l leche
● 2 cucharadas de maicena
● 50 grs de queso gruyer rallado
● un poco nuez moscada
● 2 cucharadas de aceite
● sal
Como hacer Canelones (poca sal, poco azúcar ;) ):
Poner a cocer las placas de pasta siguiendo las instrucciones del fabricante,una vez cocidas extenderlas en un paño limpio.Rellenar con trozos del paté enrollar y ponerlos en bandeja de horno sobre una cama de tomate frito.
Hacer una bechamel con el aceite,maicena,leche y la ralladura de nuez moscada sal.Ponerla encima canelones y el queso rallado y gratinar.
Salsa de tomate;freir cebolla hasta que esté brillante añadir tomates pelados y un medio ajo este le dá un buen sabor.Si se quiere una cucharilla de azucar para quitar acidez al tomate.Dejar hacer 30 minutos.
