receta de Mojo de Cilantro

Mojo de Cilantro

Te enseñaremos como hacer Mojo de Cilantro para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Mojo de Cilantro:

  • ● 1 puñado de ajos
  • ● 1 manojo de cilantro
  • ● 2 pimientos verdes
  • ● 1 taza (de las de café) de vinagre
  • ● ½ vaso de aceite
  • ● cominos
  • ● sal gruesa

Como hacer Mojo de Cilantro:

  1. En un mortero majamos los ajos previamente pelados, el cilantro, los pimientos verdes, los cominos y la sal gorda. Depende del gusto de los comensales dejaremos este majado más o menos fino. Finalmente añadimos el aceite y el vinagre poco a poco y metemos en un bote en la nevera para su conservación.
  2. Opcionalmente puede añadirle una pimienta verde para que pique un poco. Este mojo acompaña perfectamente a los pescados a la plancha o fritos.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Carolina Damaris
  • Publicada el: 24-09-2006

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